Date: Les 23 et 24 septembre 2026
Lieu : Sheraton Vancouver Airport Hôtel
7551 Westminster Highway, Richmond, British Columbia, Canada
L’ACDFL tiendra sa toute première Conférence sur la salubrité des aliments qui réunira des représentants du secteur, du gouvernement et du milieu universitaire afin de discuter de la salubrité des aliments dans le contexte du système alimentaire nord-américain et mondial.
Le public cible comprend les entreprises qui utilisent des fruits et légumes frais, les professionnels de la salubrité des aliments et de l’assurance qualité, les chercheurs ainsi que les représentants gouvernementaux.
Pour toute question, veuillez communiquer avec Jeff Hall, directeur principal, Salubrité des aliments et innovation à l’ACDFL, à l’adresse [email protected].
Frais d’inscription
- Membre de l’ACDFL – Aucun frais
- Représentant du gouvernement (F/P/T/M) – Aucun frais
- Non-Membre (500 $ +TPS)
Programme
| Heure | Item | Conférenciers |
| 9 h 00 – 9 h 15 | Mot de bienvenue et présentation de l’animateur | Stephanie Lariviere* - Erie James |
| 9 h 15 – 10 h 00 | Gouverner dans un monde chaotique | Chris Moran - Agriculture et Agroalimentaire Canada |
| 10 h 00 – 10 h 45 | Panel : La salubrité des aliments sur la scène mondiale | Dr. Amy Park - Dole Dr. Larry Goodridge – University of Guelph |
| 10 h 45 – 10 h 55 | Message du commanditaire | |
| 10 h 55 – 11 h 15 | Pause | |
| 11 h 15 – 11 h 45 | Fonds pour la salubrité alimentaire de l’ACDFL : Mise à jour sur la recherche | Chercheurs du Fonds pour la salubrité alimentaire de l’ACDFL |
| 11 h 45 – 12 h 30 | Panel : Mise à jour de la Global Food Safety Initiative (GFSI) | Heather Gale – CanadaGAP Rebbecca Anderson – GlobalGAP |
| 12 h 30 – 13 h 30 | Dîner | |
| 13 h 30– 14 h 15 | Service d'inspection à destination etnormes de catégories | Luc Mougeot – Dispute Resolution Corporation (DRC) |
| 14 h 15 – 15 h 00 | Durabilité et salubrité des aliments | Dr. Tracy Shinners-Carnelley – Peak of the Market |
| 15 h 00 – 15 h 10 | Pause | |
| 15 h 10 – 15 h 50 | Panel : La salubrité des aliments — une perspective nord-américaine | Ken Hall - Fresh Point (Sysco) |
| 16 h 00– 17 h 00 | Cocktail | |
| Heure | Item | Conférenciers |
| 9 h 00– 9 h 05 | Présentation de l’animateur | Robin Maile, Gwillimdale Farms |
| 9 h 0 5 – 10 h | Mise à jour de l’ACIA et période de questions | Agence canadienne d'inspection des aliments |
| 10 h 00 – 10 h 10 | Aperçu de l’ACDFL | Sue Lewis - Vice-présidente, Marketing et événements |
| 10 h 10 – 10 h 40 | Communication de crise – Vous venez de faire les manchettes, que faire maintenant? | Amy Philpott - Philpott PR |
| 10 h 40 – 10 h 50 | Message du commanditaire | |
| 10 h 50 – 11 h 10 | Pause | |
| 11 h 10 – 11 h 40 | Mise à jour réglementaire de la FDA des États-Unis | Dr. Jennifer McEntire – Food Safety Strategy |
| 11 h 40 – 12 h 15 | Entente de mise en marché des légumes-feuilles – Mise à jour et programme d’essai et d’apprentissage | Dr. De Ann Davis, Western Growers Association Tim York – Leafy Greens Marketing Agreement |
| 12 h 15 – 13 h 15 | Dîner | |
| 13 h 15– 13 h 45 | Panel : Salubrité des aliments et mise à jour sur le Mexique | Georgina Felix – Fresh Produce Association of the Americas À déterminer |
| 13 h 45 – 14 h 30 | Discussion avec les détaillants – Parlons des audits. | Avery Bruenjes – Retail Council of Canada |
| 14 h 30 – 15 h 15 | Comment protéger la salubrité des aliments dans un contexte géopolitique changeant? | Cameron Prince – The Acheson Group |
| 15 h 15– 15 h 30 | Fin | Hugh Bowman - Global Citrus |