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Outil de réduction des pertes
L’Outil de réduction des pertes aide les organisations membres de l’ACDFL à repérer et à réduire les pertes dans leurs activités grâce à une approche simple et structurée d’amélioration des processus. Élaboré en collaboration avec Value Chain Management International (VCMI), il guide les utilisateurs à travers 14 étapes pratiques couramment utilisées dans la mise en œuvre d’une initiative d’amélioration continue.
Cet outil aide les organisations à :
- Repérer et corriger l’inefficience récurrente dans les processus
- Réduire le gaspillage de produits et de ressources d’exploitation et (p. ex. aliments, emballages, énergie, transport, main-d’œuvre)
- Améliorer la productivité et le rendement financier
Les projets durent généralement de quatre à six semaines, produisant des retours sur investissement mesurables en réduisant les failles et le gaspillage.
Aucune expertise statistique avancée n’est requise, seulement un engagement de la direction, une portée définie et une collaboration interfonctionnelle.
Moins de gaspillage à la maison avec Visez la moitié pour votre santé
Les fruits et les légumes font partie des aliments les plus gaspillés par les ménages canadiens. Le guide Gaspillez moins de Visez la moitié pour votre santé aide les Canadiens à réduire le gaspillage de fruits et légumes en leur donnant des conseils pratiques pour acheter, conserver et utiliser les fruits et légumes plus efficacement.
Ce guide offre aux lecteurs :
Des stratégies intelligentes de magasinage
Des conseils de conservation pour prolonger la fraîcheur des aliments
Des façons de réutiliser les restes et les retailles
Des recettes pour utiliser toutes les parties des fruits et légumes
Des idées de bouillon de légumes zéro déchet
Cette ressource aide les Canadiens à remplir la moitié de leur assiette de fruits et légumes, tout en gaspillant moins.
Parcourez le guide (en anglais) et plus encore au HalfYourPlate.ca/fr