Entretien avec le CA

1. Quel est votre plus vieux souvenir lié aux fruits et légumes? Le secteur des fruits et légumes a toujours fait partie de ma vie, car mes parents exploitaient un commerce de détail au centre-ville de Montréal. À l’âge de 8 ou 9 ans, je livrais des commandes à vélo, et quand j’étais adolescent, je gérais le magasin.
2. Selon vous, quelles sont les plus grandes difficultés auxquelles le secteur des fruits et légumes est actuellement confronté? Les retards dans la chaîne d’approvisionnement, la congestion dans les ports et l’approvisionnement international constituent assurément d’importants problèmes à l’heure actuelle.
3. Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui fait son entrée dans le secteur des fruits et légumes? Il est important de trouver un équilibre. Le secteur des fruits et légumes est un train en marche qui ne s’arrête jamais, même après les « heures normales de travail ». Il faut suivre le fil des communications et apprendre à établir les priorités et à trouver l’équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle.
4. Qu’aimez-vous faire, mis à part gérer votre entreprise et faire du bénévolat auprès de l’ACDFL? J’adore le football de la NFL. Et lorsque je ne suis pas occupé à 19 h, je regarde Jeopardy à la télévision! Ce que j’aime le plus, par contre, c’est passer du temps avec mes trois petits-enfants.
5. Quel serait votre pouvoir de superhéros? La capacité de lire dans les pensées. 

1. Quel est votre plus vieux souvenir lié aux fruits et légumes? Ma première participation à l’Expo-congrès de l’ACDFL. Constater l’ampleur du secteur des fruits et légumes, puis voir à l’œuvre les relations personnelles étroites que notre équipe entretient avec certaines des plus importantes entreprises du secteur des fruits et légumes. Même si le secteur des fruits et légumes est énorme, j’avais l’impression d’y jouer un rôle unique et important.
2. Selon vous, quelles sont les plus grandes difficultés auxquelles le secteur des fruits et légumes est actuellement confronté? Mon père disait toujours « les problèmes sont mes amis, et j’ai beaucoup d’amis ». Nous avons tous eu de nouveaux « amis » au cours des deux dernières années – personne n’y a échappé. Comparativement aux membres d’autres secteurs, les membres du secteur des fruits et légumes sont souvent confrontés à des défis et les relèvent et continuent d’avancer sans sourciller. La plus grande difficulté avec laquelle nous avons dû composer cette année concerne les conditions météorologiques. Que ce soit les vagues de chaleur ou les inondations en Colombie-Britannique, les producteurs ont connu une année très difficile en 2021. Nous avions hâte de commencer un nouveau calendrier. Nous sommes optimistes pour 2022!  
3. Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui fait son entrée dans le secteur des fruits et légumes? Pour citer Mark Twain, je crois beaucoup en la chance. « Plus je travaille, plus on dirait que je suis chanceux. » Il n’y a aucune limite dans le secteur des fruits et légumes. Lancez-vous, travaillez fort et voyez jusqu’où votre carrière peut vous mener. Vous pourriez avoir de la chance en cours de route!
4. Qu’aimez-vous faire, mis à part gérer votre entreprise et faire du bénévolat auprès de l’ACDFL? Je n’ai besoin que d’une cuisine pour être heureux. J’adore cuisiner et partager un excellent repas avec mes amis et les membres de ma famille. 
5. Quel serait votre pouvoir de superhéros? La vision aux rayons X. 

1. Quel est votre plus vieux souvenir lié aux fruits et légumes? Je me souviens que j’aidais mon grand-père dans l’épicerie familiale lorsque j’étais enfant. C’est ce qui a lancé ma carrière dans le commerce de détail pendant mon parcours scolaire.
2. Selon vous, quelles sont les plus grandes difficultés auxquelles le secteur des fruits et légumes est actuellement confronté? La circulation des marchandises dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement constitue actuellement un très gros problème.
3. Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui fait son entrée dans le secteur des fruits et légumes? Conservez votre curiosité et cultivez votre passion! Posez beaucoup de questions; il n’y a pas de questions stupides.
4. Qu’aimez-vous faire, mis à part gérer votre entreprise et faire du bénévolat auprès de l’ACDFL? J’aime beaucoup la géographie et les voyages. Je suis impatient d’entreprendre mon prochain voyage. J’aime manger dans les restaurants locaux (mais je suis très bon pour trouver un restaurant italien partout où je vais).
5. Quel serait votre pouvoir de superhéros? Parler et comprendre toutes les langues parlées sur Terre.

Après près de 20 ans dans l’industrie des fruits et légumes frais, Guy Milette s’est joint à Courchesne Larose en 2000 en tant que directeur International et du développement d’affaires. C’était le début d’une nouvelle ère pour Courchesne Larose.

Au début de sa promotion à la vice-présidence, il a pris la responsabilité de tous les achats internationaux jusqu’en 2010. Sous la direction méticuleuse de Guy, qui a fait appel à plusieurs nouvelles alliances stratégiques avec de grands fournisseurs et clients, Courchesne Larose a rapidement formé la plus grande équipe de négociants sur le marché canadien avec plus de 65 acheteurs et vendeurs. Après plusieurs acquisitions, le Groupe Courchesne Larose demeure un leader dans l’industrie canadienne des fruits et légumes.

Actuellement, en tant que vice-président exécutif, Guy est connu comme un fanatique des fruits et légumes et un adepte de la performance, il regarde toujours vers l’avant pour se rapprocher de la perfection.

Fiers d’une croissance annuelle moyenne importante au cours des dernières décennies, Guy et son équipe de Courchesne Larose maintiennent la barre pour leur rôle de leaders exceptionnels dans la performance et le service au sein de l’industrie de la distribution de fruits et légumes.

Avant ses débuts chez Courchesne Larose, Guy travaillait dans l’industrie des fruits et légumes, certaines de ses responsabilités comprenaient l’exportation de légumes cultivés au Québec et plusieurs autres programmes d’importation internationale.

En tant que membre du conseil d’administration de l’ACDFL, cette année, il agit à titre de président du conseil d’administration de l’association.  Son implication au sein de l’ACDFL inclue également le comité du commerce nord-américain, le groupe de travail sur la gestion des enjeux gouvernementaux de l’ACDFL et le comité de leadership.

La rumeur dit qu’il est peut-être né dans une feuille de choux…

1. Quel est votre plus vieux souvenir lié aux fruits et légumes? J’ai commencé ma carrière dans ce secteur après mes études universitaires, lorsque je me suis joint à l’équipe de Van-Whole Produce. J’y ai travaillé pendant 10 ans. En 2003, mes deux partenaires et moi avons lancé l’entreprise Fresh Direct Produce, qui a pris son envol depuis.
2. Selon vous, quelles sont les plus grandes difficultés auxquelles le secteur des fruits et légumes est actuellement confronté? La fragilité du monde. J’entends par là toute la logistique nécessaire pour faire rouler la chaîne d’approvisionnement des fruits et légumes. Nous avons constaté au début de la pandémie de COVID-19 que le monde entier peut s’arrêter du jour au lendemain. C’est une possibilité à laquelle on doit faire face tous les jours.
3. Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui fait son entrée dans le secteur des fruits et légumes? Explorez le monde et soyez audacieux. Le secteur des fruits et légumes est rassembleur; il peut servir de catalyseur au renforcement de l’humanité. Ne cessez jamais d’apprendre et dites oui aux occasions qui vous sont offertes.
4. Qu’aimez-vous faire, mis à part gérer votre entreprise et faire du bénévolat auprès de l’ACDFL? J’aime bouger et faire du vélo le plus souvent possible. Je m’entraîne pour participer à des compétitions d’athlétisme pour adultes, un sport que je pratiquais au secondaire.
5. Quel serait votre pouvoir de superhéros? Avoir une meilleure mémoire, surtout pour me souvenir des noms et des visages. 

1. Quel est votre plus vieux souvenir lié aux fruits et légumes? Je pelais des oignons l’été de mes 10 ans. Le premier matin, c’était pénible, mais une fois que j’ai compris que mon père n’accepterait pas ma démission, je me suis engagé à y mettre tout mon cœur!
2. Selon vous, quelles sont les plus grandes difficultés auxquelles le secteur des fruits et légumes est actuellement confronté? Les relations au sein du secteur évoluent, et ce changement constitue un défi important. Les regroupements dans le secteur de la vente au détail réduisent le nombre d’acheteurs, ce qui rend notre relation avec eux encore plus importante. Les relations avec les membres du personnel sont également importantes; nous accordons d’ailleurs la priorité au perfectionnement et à la fidélisation du personnel.
3. Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui fait son entrée dans le secteur des fruits et légumes? Soyez patient. L’expérience s’acquiert au fil du temps et offre beaucoup de possibilités de perfectionnement. Le secteur des fruits et légumes est un secteur difficile où vous aurez beaucoup à apprendre.
4. Qu’aimez-vous faire, mis à part gérer votre entreprise et faire du bénévolat auprès de l’ACDFL? J’aime les matchs de hockey improvisés et j’entretiens une patinoire dans ma cour arrière. Je laisse même parfois les membres de ma famille l’utiliser!
5. Quel serait votre pouvoir de superhéros? J’aimerais prédire l’avenir. 

1. Quel est votre premier souvenir de votre travail dans le secteur des fruits et légumes? J’ai commencé à travailler chez Oppy en novembre 1995. Ce fut mon début dans le secteur, dans le domaine des technologies de l’information.
2. Quel est votre rôle dans cette entreprise et depuis combien de temps travaillez-vous pour celle-ci? Je suis chez Oppy depuis 26 ans. J’ai commencé au service informatique, où je concevais et développais nos systèmes internes. Je me suis concentré sur le volet « chaîne d’approvisionnement » de l’entreprise et, après 11 ans, je suis passé à la gestion de l’équipe chargée des opérations et je suis actuellement vice-président des opérations, responsable de tous les domaines de la chaîne d’approvisionnement.
3. Quels sont les défis que vous avez rencontrés dans le secteur des fruits et légumes? Ce secteur est différent de l’industrie des biens de consommation courante et des grandes surfaces, mais nous nous assurons que les processus des biens de consommation courante sont appliqués aux fruits et légumes.
4. À quels changements ou progrès souhaitez-vous contribuer dans le secteur? Les fruits et légumes ont besoin d’une approche différente de celle des produits de grande consommation. Il faut faire preuve d’innovation et de créativité pour trouver de nouvelles solutions afin de mettre en œuvre la traçabilité, le commerce électronique, la sécurité alimentaire et de répondre à d’autres défis, tout en maintenant ou en améliorant la productivité et en réduisant les coûts.
5. En dehors du travail et du bénévolat à l’ACDFL, que faites-vous d’autre? Dans mon temps libre, j’aime construire des choses comme des karts, profiter d’un spa, camper, jouer au water-polo et faire de la planche nautique ou de la planche à neige.
6. Quels conseils donneriez-vous à un jeune professionnel qui débute sa carrière dans ce secteur? Impliquez-vous dans les comités du secteur. Vous aurez une nouvelle perspective sur l’ensemble du secteur en dehors de votre propre entreprise, vous y apporterez votre touche personnelle et vous ferez des liens entre votre expérience et votre propre entreprise. L’industrie des fruits et légumes est une communauté qui continue à résoudre de nouveaux problèmes et à fournir des aliments sains et sûrs aux consommateurs.
7. Si vous pouviez avoir un superpouvoir, quel serait-il? J’aimerais pouvoir voler!